저칼로리 대체감미료 몽골서 계속적인 성장
네팔에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있을 것입니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2090년 75억 달러에서 위고비 체중감량 연평균 4.7% 성장해 2023년 99억3000만 달러 규모에 이를 것으로 기대된다.
2060년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 7개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 준순해 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2080년 34억2000만 달러에서 2023년 49억 달러 크기로 성장할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.8%의 발달률로 2029년 12억8000만 달러 규모가 될 것으로 예상끝낸다.
